Таганка исторически отличалась музыкальностью — в местных театрах играют мюзиклы, а из дверей баров и пабов доносится джаз и прочая импровизация. Вот и новая трехэтажная «Вареничная №1» стала самой музыкальной из всех кафе, где готовят вареники №1. Отличительная особенность нового места — коллекция самобытных вещиц, родом из советского детства, и собрание песен прошлых лет, которые узнаются с первых нот.

За кухню музыкальной «Вареничной №1» отвечает бренд-шеф Алена Солодовиченко. За 5 лет работы легендарных кафе, Алена «от и до» изучила вкусы гостей и поместила в меню лучшие и проверенные временем хиты. Любимые завтраки, десятки горячих вареников, пельменей и голубцов, наваристый борщ с пампушками, плов, пирожки, блины, торты и прочие гастрономические радости — ничего не упущено. Также на Таганке действует меню завтраков и ланчей, причем в течение одного месяца каждый 5 ланч гость получает в подарок.

Лейтмотивом интерьера кафе стала эпоха СССР. На стенах развешаны электронные и те самые деревянные гитары с толстыми струнами, плакаты с автографом Высоцкого, полки со стеклянными створками, полы украшают бордовые ковры с прошитыми углами, а вместо стульев — уютные кресла с «цветочной» обивкой.

На летний сезон в кафе откроют веранду.

На третьем этаже обустроена большая детская комната, которую по праву можно назвать детским клубом. По выходным здесь для самых маленьких гостей будут проводить детские праздники с кулинарными мастер-классами и познавательными играми, которые будут устраивать приглашённые аниматоры. Для полного счастья малышей будут кормить по специальному детскому меню.

Также детская комната есть в Вареничной по адресу: Семеновская пл., д.1.