Праздник урожая приурочен к официальному закрытию сезона Общества городских огородников (ОГО!). Кроме чествования членов ОГО! и сборов урожая на местном огороде, в этот день на острове пройдtт несколько открытых кулинарных мастер-классов, а также первый в городе Фермер-sale, где каждый желающий сможет продать или обменять плодово-ягодные излишки со своего дачного участка. Бабушки и их внуки приветствуются в первую очередь!
Также в киоске LavkaLavka будут продаваться сезонные овощи от фермерского кооператива по специальным ценам, а повара предложат специальное овощное меню. Рекомендуют брать с собой фотоаппараты, чтобы сняться с вилами на фоне инсталляции в поддержку местных фермеров!
В программа также:
12.30 – Детский мастер-класс «Овощи и фрукты из марципана». Ведущий — Лоран Бурсье (шеф-кондитер кафе «Волконский»).
16.00 – Мастер-класс «Средиземноморская кухня из русских фермерских продуктов». Ведущий — Маурицио Пекколо (шеф-повар ресторана SERAFINO, преподаватель бизнес-школы управления в индустрии сервиса SWISSAM).
«За базар ответим!» — овощной бум от LavkaLavka. Кабачки, цукини, патиссоны, кольраби, цветная капуста, огурцы, морковь, свекла, картофель, репчатый лук и лук порей, зелёный салат, эндивий, мангольд, кинза, петрушка, яблоки, груши, облепиха и прочее из Ленинградской области.
Закрытие сезона Общества городских огородников (ОГО!). В течение всего дня фермеры будут помогать членам ОГО! собирать остатки урожая, выдавать почетные дипломы, вручать фирменные футболки, угощать фермерскими закусками и просто любоваться тем, какой чудесный огород все вместе вырастили.
Комментариев нет