В Петербурге «Ода! Еда!» состоится 25-26 июля в ЦПКиО им. С.М. Кирова, на Елагином острове. В этом году фестиваль обещает стать крупнейшим гастрономическим событием в Восточной Европе. Гостям представят гастрономическую панораму Петербурга, а также в формате мастер-классов и лекций познакомят с профессионалами индустрии: шеф-поварами и рестораторами, известными как в России, так и за рубежом.

В этом году тема фестиваля в Санкт-Петербурге звучит как «Петербургская кухня». Гости смогут исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представят по одному блюду в рамках темы. Таким образом Санкт-Петербург составит свое уникальное фестивальное меню. А гости, и участники фестиваля смогут не только отведать любое блюдо Петербургской кухни, но и проголосовать за него.

Территория в 20 000 кв. метров будет разделена на тематические зоны: три больших фудкорта с ресторанами, маркет, фермерский рынок с продуктами от локальных производителей, детская кулинарная школа «Юный локавор», гастрономический театр, лекторий под открытым небом и винный фестиваль «Ода! Вино!».

В гастрономическом театре известные шеф-повара поделятся секретами приготовления фирменных блюд и пообщаются с гостями. Количество мест на мастер-классах ограничено, записываться лучше заранее. В лектории под открытым небом соберутся рестораторы, шеф-повара, телеведущие кулинарных программ, журналисты, редактора ведущих lifestyle-медиа и фуд-блогеры и обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии. На территории фестиваля будет работать фермерский рынок, где будут собраны натуральные и свежие продукты от лучших локальных производителей.

Детская программа этого года получилась особенно насыщенной: маленьких посетителей ждет участие в кулинарных мастер-классах, возможность целый день прыгать  на батутах или играть с животными в зоопарке, килограммы полезных сладостей и кулинарная школа «Юный локавор». На занятиях детям расскажут, что выращивается и производится в России и Ленинградской области и научат, как готовить вкусные и полезные блюда, используя только местные ингредиенты. Расписание включает кулинарные и творческие мастер-классы. Например, им предстоит вылепить любимый овощ или фрукт из марципана или сделать картину из пасты. Программа будет проходить в форме игры.

Для гостей будет работать открытый кабинет диетолога, в котором любой желающий сможет проконсультироваться и получить советы по правильному питанию. На спортивной площадке пройдут занятия по различным направлениям, в том числе по бегу, йоге и пилатесу. Передохнуть от активностей можно будет в летнем кинотеатре, где в течение двух дней фестиваля будут показаны всеми любимые фильмы о еде.