В начале декабря 2017 года в торгово-развлекательном комплексе «VEGAS на Каширском шоссе» открылся семейный ресторан SQUARE BB.

Учредители проекта — семейная пара Эльмира и Валерий Ударцевы, которые, как и любые родители, знают, насколько важно проводить время с ребёнком, особенно в нынешнем мире компьютерных технологий и гаджетов. Например, после выбора блюд, гостям планируют давать конструкторы, чтобы родители вместе с детьми могли собрать какую-нибудь интересную фигуру, а скучное ожидание заказа превратилось в увлекательную семейную игру.

В ресторане высокие потолки, светлые стены, вставки из дерева и кирпича, металлические светильники, рисунки и надписи с приветствиями на всех языках мира. Особого внимания заслуживают «фито-стена», выполненная из настоящего мха, столы с 3D-визуализацией мира из конструктора и «фото-стена» с логотипом и официальным хэштегом ресторана. SQUARE BB напоминает детскую интерактивную площадку, на которой можно поиграть с друзьями и родителями, собрать конструктор, прыгать, бегать и лазить.

Здесь два этажа, пространство которых разделено на зоны. На первом этаже расположена специальная зона для проведения кулинарных мастер-классов, открытая кухня и посадочная зона, где можно уютно расположиться за одним из столиков и приятно провести время с семьей во время обеда или ужина.

На втором этаже, помимо посадочной зоны, есть библиозона – игровая «паутина», которая предназначена для детей от 3-х лет. Родители смогут спокойно оставить ребенка, поскольку разнообразные игрушки все в том же стиле конструктора увлекут детей в мир сказки.
SQUARE BB прекрасно подходит для проведения детских дней рождений, выпускных и других торжественных мероприятий.

Бренд-шефом заведения стал создатель особого итальянско-авторского стиля, известный шеф-повар Роберто Бруно. В меню вошли те блюда, которыми славится солнечная Италия: хрустящие брускетты, лёгкие салаты, пицца на тонком тесте, свежая домашняя паста, равиоли и горячие блюда, приготовленные на гриле.

Еще здесь придумали полезные по содержанию и необычные по форме бургеры, которые по виду и цветовым решениям будут похожи на конструкторы. Все ингредиенты для бургеров будут также готовиться на кухне ресторана: нежные котлеты из свежего мяса (курица/ индейка/ говядина и свинина), мягкие булочки и натуральные соусы. Средний чек: 1000-1500 рублей.

Совсем скоро рядом с рестораном заработает собственная кондитерская под руководством Марины Носовой с многолетним опытом работы в лучших ресторанах Москвы, где можно будет заказать торт на праздник и просто насладиться любимым десертом. В кондитерской будет своя игровая зона для самых маленьких гостей и комната матери и ребёнка.