Итальянский ресторан Trattoria Roberto открылся в Санкт-Петербурге весной 2013. Trattoria Roberto — новый проект ресторанной группы «Тритон». Заведение позиционируют как семейный и демократичный ресторан на каждый день.

Интерьер траттории получился теплым и светлым, потолки украшает ручная роспись, а стены инкрустированы деревом и итальянской плиткой. В ресторане действует Wi-Fi для тех, кто любит всегда оставаться на связи. Для детей в Trattoria Roberto оборудовали детскую комнату, в которой можно оставить малыша под присмотром няни.

Детей и взрослых радуют интересными кулинарными мастер-классами и открытыми уроками. Для юных поварят по выходным работает кулинарная школа под руководством итальянского шеф-повара, чей дед готовил для самого папы Римского. С июля кулинарные мастер-классы для детей в возрасте от 4 до 8 лет в «Роберто» проходят каждое воскресеньев 13.00. Чтобы поучаствовать, нужно заранее записаться и забронировать столик для взрослых. Само участие — бесплатное.

Работой кухни в Trattoria Roberto руководят опытные повара Алексей Панин и Роберто Минничи, истинный итальянец. Можно попробовать суп «Папа Помодоро» или крем-суп из брокколи (170 руб.), салат из свежих овощей с кедровыми орешками (240 руб.) или «Цезарь» с креветками (480 руб.), разнообразные пасты, ризотто (от 240 руб.) и пиццы (от 290 руб.). Маленькие сладкоежки оценят превосходные десерты: тирамису, паннакотту, мачедонию или крем-брюле (220 руб.).