Магазин и кафе LavkaLavka на Патриарших – гастрономический проект новой русской кухни, в которой соединены фермерские продукты и традиционные рецепты.
Кафе подходит для детских и семейных обедов выходного дня и для вечерних встреч с друзьями. Детям обещают игротеку от магазина детских игрушек «Понарошку» и различные мастер-классы (до 14 лет — бесплатно), в том числе кулинарные. За расписанием можно следить в Фейсбуке.
Для приготовления блюд в LavkaLavka кафе используют только сезонные продукты от фермеров. Меню кафе меняется в зависимости от сезона. Также в магазине можно купить фермерские продукты.
Еженедельно проводятся встречи с фермерами и дегустации продукции.
Фермерский кооператив LavkaLavka с 2009 года помогает фермерам найти своих покупателей. В кооперативе уже более 120 фермерских хозяйств: поставщиков мяса, колбас, рыбы и рыбных деликатесов, молока и молочных продуктов, сезонных овощей и фруктов и многого другого.
Комментариев нет