В сентября 2015 на Чернышевской открылось четвёртое кафе вегетарианской сети «Укроп». Четвёртое заведение сети – «любимое» для его создателей – концепция интерьера сочетает в себе лучшие элементы трёх предыдущих кафе: «лето» внутри, как на М. Конюшенной, полезные бизнес-ланчи – как на 7-й линии В.О., удобство расположения – как на Марата. Новому кафе придумали концепцию – Кафе. Вино. Веранда. А еще сделали детский уголок.

Несмотря на миниатюрность зала – всего 13 столиков и 38 посадочных мест – рестораторы посчитали, что за три года существования сети «Укроп» постоянные посетители кафе выросли и обзавелись детьми. Так что было решено дать возможность молодым родителям брать своих детей с собой, чтобы с ранних лет ориентировать их на здоровое питание.

По части меню новый шеф-повар кафе Константин Приходько также приготовил сюрпризы. Среди них – веганские бургеры с овощными котлетами и оригинальными соусами из осеннего сезонного меню. Коснулись изменения и линейки напитков – в «Укропе» на Восстания, 47 появился полноценный детокс-бар. Помимо традиционных смузи и сорбетов здесь готовят детокс-коктейли с необычными названиями – «Дыхание огня», «Сыворотка правды», «Утренний фотосинтез».

В начале зимы владельцы заведения планируют сделать пристройку в виде отапливаемой террасы, которая будет открыта круглый год и заменит второй зал.