В июле на Павелецкой открылось новое грузинское кафе «Хачапури». В кафе работает большая веранда, есть настоящая грузинская печь тонэ, чтобы выпекать там настоящий грузинский лаваш, большой мангал для сочных шашлыков, рыбы и овощей, и настоящая каменная дровяная печь для хачапури. Все это стоит открытой летней кухне, и процесс приготовления можно наблюдать из любого уголка кафе. Построил их известный повар Хаким Ганиев. Шеф-поваром нового «Хачапури», как и двух предыдущих, станет Дмитрий Милюков.

В остальном все будет по-прежнему: хинкали, лобио, аджапсандали, чакапули и прочие грузинские традиционные блюда в авторской интерпретации шефа, домашний тархун, лучшие вина, большие застолья маспиндзело. В меню нового кафе: хачапури с сыром и зеленью (250 руб.), хинкали с мясом/лососем/сыром/ грибами (от 60 руб.), холодный суп с мацони и яйцом (240 руб.), чанахи (390 руб.), овощной шашлык: баклажан, цукини, тыква, помидор (220 руб.) и другие блюда.

Пока что меню на Павелецкой сокращенное, потому что работает только летняя кухня, в полном режиме ресторан откроется осенью. В кафе будет зал с огромными окнами, как в настоящей оранжерее. Будут проводиться турниры по нардам, к осени появится и детская площадка. А пока что детей радуют другим –  в новом кафе будет жить знаменитый барашек Толик, так что дети смогут ходить к нему в гости. У Толика здесь свой загон и все условия.

Заказать грузинский обед в «Хачапури» на Павелецкой можно и с доставкой по телефону +7 (985) 764 98 58.