The Pink Cadillac – это новый американский ресторан площадью почти в 1 тыс. кв.м. Здесь можно попасть в ту самую Америку, которую снимает в своих фильмах Квентин Тарантино.

Для самых маленьких гостей в ресторане организовали игровое пространство площадью 50 кв.м. В нем работает детская анимационная группа, устраиваются представления. В ресторане созданы все удобства: пеленальный стол, пандус для детских колясок, детские стульчики. Конечно же, не забыли и про детское меню.

Сердце ресторана – розовый Cadillac Coupe de Ville 1958 года, вокруг которого создан просторный многоуровневый интерьер, разработанный командой американских дизайнеров. В Неваде был куплен кузов, остальные детали собирали по всем штатам. Сейчас авто представляет собой cadillac-купе традиционного для 50-х годов цвета: розовый металлик с белой крышей и белоснежным кожаным салоном. Сфотографироваться на его фоне может каждый гость.

За кухню в The Pink Cadillac отвечает Anthny Thorpe: настоящий техасский шеф-повар. Большие порции, традиционные рецепты блюд и высокое качество продуктов – то, без чего Энтни не представляет американскую кухню. Он долгое время работал в Майами в отеле The Ritz-Carlton. После занимал должность Executive chef в знаменитой сети кафе Rainforest. Именно там его заметил один из создателей и идейных вдохновителей ресторана The Pink Cadillac Айзек Морено. Энтни готовит свои любимые многослойные бургеры со свежайшим мясом, сочные стейки внушительных размеров и традиционный морковный пирог. Выдержки из меню: Фирменный бургер из отборной говядины The Cadillac (850 руб.), нежный крем-суп с моллюсками New England Clam Chowder (310 руб.), буррито с начинкой из говяжьего фарша или рубленой курицы, с перцем, луком и сыром “Bean Mobile” Burrito (510 руб).

В ресторане The Pink Cadillac два бара: 8-метровый в стиле Лас-Вегаса с огромным выбором алкогольных коктейлей (более 70) и «молочный» с традиционными молочными шейками, специальными напитками и лимонадами. Основу музыкальной концепции составляет живая музыка в стиле Americana, традиционный американский джаз, рок-н-ролл, латино. По выходным – дискотека и комедийные представления. В качестве развлечений: тематические вечеринки, фокусы, танцующий персонал, викторины, Sony Playstation 3, родео и многое другое.