Исследование с участием  125 подростков в возрасте от 10 до 12 лет показало, что те дети, которые смотрят кулинарные шоу, ориентированные на сбалансированное питание, в 2,7 раза чаще проявляют интерес к здоровому питанию и, более того, сами просят давать им больше овощей и фруктов, — таковы выводы авторов исследования, опубликованного в журнале Journal of Nutrition Education and Behavior.

Участников исследования разделили на две группы и включили десятиминутные кулинарные программы для детей. Но в одном шоу уклон был сделан на здоровое питание и большое количество полезных продуктов, а во втором участники программы готовили еду, приближенную по уровню калорийности и жирности к фастфуду.

После просмотра шоу детям предложили перекусить. В результате 40% зрителей шоу о здоровой еде предпочли в качестве снека нарезанную морковку, огурцы или яблоки. А вот среди тех, кто смотрел программу про пиццу, бургеры и круассана, желающих есть овощи и фрукты оказалось лишь 20%.