5 правил, как купить детям правильный арбуз
Рекомендации экспертов Роскачества, которые проводят проверку продукта по 174 параметрам.
Рекомендации экспертов Роскачества, которые проводят проверку продукта по 174 параметрам.
1. Качественный арбуз внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и блеском корки, а также не должен содержать лишней влажности.
2. Если на корке большое количество дефектов — побитостей, рубцов и трещин, такой продукт не является качественным.
3. Мякоть хорошего арбуза должна быть зрелой, но не перезрелой, сочной, без пустот, с окраской и спелыми семенами.
4. Длина стебля арбуза не должна превышать 5 см.
5. Перед употреблением арбуз необходимо тщательно помыть, так как помимо грязи на нем могут остаться следы химических веществ, которыми обрабатывают поля.
В июле Роскачество запустило масштабную проверку на безопасность и качество арбузов, их проверят по 174 параметрам: присутствует ли в них кишечная палочка, плесень и дрожжи; проведут исследования на зараженность вредителями, проведут оценку на запах и вкус, состояние плодов и степень зрелости, на наличие нитратов и пестицидов.
Комментариев нет